Baigorri Tempranillo

8,97 €
5 laborables

100% Tempranillo

4 meses en barrica de roble francés nuevo

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Vino tinto elaborado parte con racimos enteros y parte despalillados. Uvas maceradas en depósitos de acero inoxidable con largas fermentaciones intracelulares. Para la extracción final del vino se utiliza una prensa neumática, pasando a depósitos de acero inoxidable para la fermentación maloláctica. El vino se redondea 4 meses en barricas de roble francés.

NOTA DE CATA

Destaca su aroma afrutado de grosellas y moras, su paso en boca nos resulta agradable y perdurable sobresaliendo notas de regaliz, pastillas Juanola y perfume. Muy equilibrado con capacidad media de guarda. Equilibrado y afrutado con final balsámico.

VIDEO DE CATA

Referencias específicas

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